A dream exists to be achieved by: トルコ料理ってなんなん？

ずっと昔から思いを馳せていた場所、トルコ、、、

ということで気合入ってます！イスタンブール編スタートしましょう！！

ではなぜ思いを馳せていたのか少し説明したいと思います、、、

それは、大きく言って二つの情報（イメージ）があったからである。

①世界三大料理の一つ
②親日家が多い

こんなん聞いたらさ、料理のために世界回ってる日本人の俺はさどうしても興奮してしまうよね！！！

そして、ずーーーーーーーーっと思っていた。
日本料理がトルコ料理に負けるわけがない、と

というのも世界三大料理は中国料理、フランス料理、トルコ料理の三つなのだ。

正直、フランス料理とイタリア料理、スペイン料理は俺の中では同等なんだけど、今回はそこではなくて、なぜ日本料理が入っていなくて、トルコ料理が入っているのかという話です。

絶対的な自信があったんです。日本料理がそこに名をつらなせるはずだと。

だけど、食ったこともないのに流石に批判できない。

むしろ、食べてみて、”トルコ料理は素晴らしい！”というふうに、予想を外してくれたら面白いのにな、という自分もいたわけです。

あ～～～～～～

トルコ料理食いてえええ！！！！

こんな事を思い始めたのは、三年前くらいからでしたね

そして、トルコに行ったことのある日本人にいろいろ聞いてみると、みんながみんな『トルコいいよー。トルコ人優しいよー』って言うんですよね。

そういうことで

念願も念願の場所でした

ということで、到着後とりあえずトルコ料理を食いに行こう！！

としたわけです。

と、思ったんだけど、、、、

ばたんと、ベットに倒れ込んでしまった。

気づけば7日間、まともな宿に泊まっていなかった、、、

爆笑

電車内泊&野宿で早足も早足に周遊

体力も限界に来ていたみたいです笑

いやー野宿って、俺はびびっちゃって睡眠時間もまともに確保できないし、何より、安心できる時間、空間がないから、精神的にも体力的にもかなりたいへんだなーって思ったなー

もうしません(｀・ω・´)

イスタンブールでは速攻宿に行きましたw

wi-fi使えるし、寝てもそこまで荷物心配しなくていいし、いつでもシャワー入れるし、、、

気が緩んだ瞬間に睡魔が来たんだね。きっと。

ZZZ

四時間後

とりあえず、『トルコ料理』でWikipediaを開けて、勉強開始。

グーグルにお勧めのお店聞いて、早速出発することにした。

ケバブ家さんに行ってみた。

ケバブとは
肉・魚・野菜などをローストして調理する料理の総称

よく見る肉の塊が回ってるやつもケバブなんだけど、
それも、ケバブの一種で、ドネルケバブって名前です。